季節の主役

季節の和菓子でホッとひと息

この季節になると、鮎をかたどった和菓子、「若鮎」を楽しみにしているのが、私の母です。   若鮎は、どら焼きの皮を薄く焼いたような形状のもので、求肥(ぎゅうひ)をつつんだ和菓子です。   求肥は、白玉粉…

今年初めてのスミレの花、嬉しいです!

このブログでは、毎年、春先に必ず、スミレの花が大好きだという記事を挙げているのですが、今年もお約束ながら、初スミレに邂逅(かいこう)した歓びを、書かせていただきます。   昨日の午後、歯科医院へ遅刻気味で、懸命…